Javában tombol az indián nyár, kellemes idő van a fügékre, még mindig, ami remélhetőleg, még jó sokáig kitart majd. És ha indiánok, akkor arra gondoltam, hogy a mai blogban egy autentikus amerikai fajtáról írok, majd nektek. Hisz beértek az első másodtermések az Improved Celeste nevű fajtámon.
Igaz ez a fajta a Michurinska 10-el kéne, hogy egy időben érjen, viszont nagyon fiatal a növényke, és elég hideg tavaszunk volt, így az érés is eltolódott, nem csak nálunk, hanem európa számos országában 2-3 héttel később kezdődött az érés.
Amerikában nem sok helyi fajta van, a javarészük európából behozott fajták, amiket később átneveztek, pl a Black Mission, vagy a White Adriatic. Ez a fajta, ezért is különleges, hisz a Celeste fajtából került kinemesítésre a Louisianai egyetem fajtanemesítési program keretében, így kizárólagosan amerikai fajta.
Első körben a nemesítési programról írnék egy kicsit, majd szeretnék a saját fajtámról egy pár szót megejteni.
A nemesítésről:
A nemesítési munka az 50-es évek közepén kezdődött Ed O'rourke vezetésével. A program keretein belül, a Celeste, Hunt, és a Caprifig C1 nevű fajtát felhasználva számos fajtát nemesítettek ki. A Celeste az egyik legesőálóbb viszont apró termésű, gyümölcs hullatásra hajlamos. Ezt a két rossz tulajdonságot kiszűrve szerettek volna létrehozni új fajtákat Louisiana területére. Több száz magoncot ültettek ki. Fontos tudni, hogy Louisiana nem éppen füge termesztésre alkalmas, bár a téli abszolút minimumok nem olyan alacsonyak, mint nálunk, ezért nem fagynak el a fügék, de a nyár jóval csapadékosabb, mint a miénk (szubtrópusi éghajlat) 1500-1600 mm-es évi csapadék mennyiséggel.
A 90-es években indult meg, a szelekciós munka, melyben különböző szempontok szerint osztályozták a fajtákat pl: gyümölcsméret, termékenység ...
Majd ezeket a 90 es években fajtajegyzékbe vették, így kerültek ki a hivatalosan kiadott fajták: LSU Gold, Tiger, Champagne, O'rourke, LSU Purple, LSU Scott's Black.
Ezek melett, számos olyan fajta került ki, amik nem hivatalosan kiadottak a program által, hanem egyéni módon kiválasztott fajták, nincs álllami elismerésük. Ezeket az egyetem munkatársai, illetve a programhoz állomásaihoz hozzáférő emberek kezdték el terjeszteni. Ilyenek pl: Improved Celeste, LSU Hollier
Közös az összes fajtában, hogy korai, vagy maximum közép érésűek, bőtermők, és az esőnek jól ellenállnak.
LSU Improved Celeste:
A Louisianai egyetem nem hivatalosan kiadott fajtája. Középerős növekedésű. Elfagyás után is képes teremni. Gyümölcse nagyon korán, a Michurinska-10-el egyidőben érik. Körte alakú, serlegnyílása nyitott, gyümölcs szára hosszúkás, emiatt az esőnek jól ellenálló fajta. Gyümölcsmérete kb 30-35 gramm. Gyümölcshúsa sárgás-vöröses, héja barna színű. Rendkívül édes, mindenféle bogyós íz nélkül, amerikában brown sugar (barna cukor) ízűnek írják le, ami szerintem nagyon találó. Tényleg szinte a cukor édességével megegyező az édessége.
Emiatt, sajnos nekem ízre nem nagyon nyerte el a tetszésem, jobban szeretem a komplexebb ízű fajtákat, de a fent említett tulajdonságai miatt, kiskerti termesztésre erősen ajánlott fajta.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése